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2004年04月19日
衣かつぎ
「衣かつぎ」とは、小さな里芋を皮をむかずにそのままゆでたものを言います。食べるときにつけている衣を脱がすようにすることから衣かつぎといい、中秋の名月の頃の食べ物です。
茹であがったものをお塩やお醤油につけて食べます。
外国人のお客様に説明するのが非常に難しかったですね。
「kinds of taro」といって説明していましたが
とにかく彼らの顔には？？？マークが一杯でした（笑） 衣かつぎ
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投稿者 nao : 2004年04月19日 17:48