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2004年08月01日
FUNGO【cafe】三宿・西新宿
久しぶりにFUNGOへ。
三宿通りがもてはやされていた数年前に比べて
今はすっかり静かになった。。気がする。
西新宿にはFUNGO DININGというものが出来た模様。（知らなかったぁ。）
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さてさて･････
何を食べようか、散々迷ったけど
基本に忠実にと自分に言い聞かせて
（1）クロックマダムを（2）バゲットと（3）チェダーでorder。
FUNGOのサンドイッチは
1.メニューを選ぶ 2.パンの種類を選ぶ 3.チーズの種類を選ぶ
と3段階構成。（厳密にはメニューにもよるけれど）
しかしながらPARCOにも店舗があった3年ほど前に比べると
少し味が落ちたような気がします。。
そもそも何がFUNGOのRoyelityだったのか。と
考えてしまったのであります。。。。
それ以外では
DogMenuがあること
Yahoo!BBが使えること
この2点は得点高いですね。
▼FUNGO三宿本店
03-3795-1144
11:00-24:00 無休
▼FUNGO DINING（西新宿）
03-5339-7123 無休
11:30-23:00
※BARTIME23:00-05:00（日月休）
クロックマダムとクロックムッシュ
似ている様で似ていないのです！！
Croque monsieurクロック・ムッシューは、チーズとハムをはさんで焼いたシンプルなサンドイッチ。
（食べたときのカリカリという音を、フランスではクロッケーといいいます。）
これに卵が加わるとCroque madameクロック・マダムになります。
（卵ダイスキ人間の場合は、Croque madameを頼まなくてはなりません。）
９１０年オペラ座近くのカフェで最初に作られたのだそうだ。。
★関連書籍リンク★
投稿者 nao : 2004年08月01日 21:08
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