naolog

ちなみに今日はボジョレーヌーボー解禁だったので
生ハムと共に届くであろうボジョレーヌーボーとともに
楽しめそうな食材をデパ地下にて探していたら、
ヌーボーと並んでアリエッタのパンが並んでいたというわけ。

もちろんデニッシュパンは大好物なんですけど
ワインとともにちびちびやるには、果実とナッツが
ふんだんに入ったタイプのほうがおいしいのです。

ということで購入したのは
メスコラータという定番くるみとレーズン×2、
いちじくたっぷりコンプレフィグ、そして松の実とはちみつのパン・オ・ミエーレ。

なんでそんなにたくさん買い込んだかというと
アリエッタのパンは冷凍保存してもおいしく食べられるからなのです。
お兄さんが冷凍保存できるので明日の分もどうぞ、
というもんだから、こうしてついつい買い込んでしまったというわけ。

「保存できるパンですよ〜」
と全面に打ち出すパンやさん、
今まであんまり出会わなかったなぁ、と改めてふと思う。
意外と「保存できるパン」って人によってはぐっと来るポイントかも。

このようなパンの種類に限りますが、
アリエッタのパンはいずれにしても解凍して食べても十分おいしいですよ。

アリエッタ流冷凍方法＞＞
　お兄さんから頂いたチラシから以下転用
　お買い上げ当日にお召し上がりの場合＞
　200℃位に温めたオーブンに、お召し上がりになる量のパンに
　霧吹き等で少量の水をかけ、ご自分のお好みに合わせて2-5分
　焼いてください。オーブントースターを使用する場合はアルミホイルで
　軽く巻いて焦げないようにしてください。

　翌日またはそれ以上長期間後にお召し上がりの場合（リベイク）＞
　お持ち帰りになりましたら、出来るだけ早く、お好みの大きさに
　カットしてからラップをして密封できる袋（ジップロック等）に入れ
　冷凍してください。
　お召し上がりになる10-20分前に冷凍庫から出し自然解凍の後
　上記の方法で5-7分程度、中が温まるまで焼いてください。

　というわけで
　毎日毎朝パンやさんにいけない方はぜひオススメです。

★パネッテリア・アリエッタ/Panetteria ARIETTA ★
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