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2005年12月26日
チェゴヤ【韓国料理】五反田・新橋
寒いし温かくなろうよ、ということで
五反田はチエゴヤへ。。。。
うぎゃー辛ソウーーーッッ
と思うよね、こんなに赤いんだモノ。
頼んでからちょっとやりすぎたかな、なんてオロオロしてましたが。。
食べてみたらそうでもないのです。
（けっこう辛いのは苦手なんだけどな。）
焼肉やらビビンバやらありましたが、
今日はお鍋！！と決めてきましたので迷わずチゲ。
何チゲにするか迷いましたが
今回はホルモンチゲでございます。
噛み切れなくてイヤかなー思いきや煮込みまくってて
違和感なくいただけました。美味しいホルモンほどやわらかい
というそうですが、それだったのかなあ。
そして久しぶりにケジャンたべましたー。
なつかしいなー
六本木は巨牛荘で
食べて以来ご無沙汰でしたのでしゃぶりつきで頂きましたー。
コラーゲンたっぷり補給。（ってコラーゲン入ってるの？ホントニ。）
プルコギたべたい。
このチェゴヤさん
今日は五反田本店にきたのですが
最近FC展開？し始めているようで
都内にもたくさんお店が出来たようです。
五反田店もフロアが2つあって、
分けている理由がよくわかりませんでしたが、
ちょっとおしゃれな手前のフロアと食堂ちっくな奥のフロアとがあり、
今日は手前のフロアでたっぷり堪能いたしました。
たらふく食べて2人で6,000円はいかなかったですよ。
またいってみたいなと思う韓国料理やさんでした。
さすがA嬢でござる。ありがと！！
そうそう、最初にいくなら五反田本店がオススメです！
韓国家庭料理チェゴヤ
最寄駅 ＪＲ山手線五反田駅 徒歩4分
開店時間 11：00〜深夜1：00（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ深夜0：00）
定休日 不明
場所 東京都品川区東五反田１-２５-１９
投稿者 nao : 09:45 | コメント (6) | トラックバック
2005年12月25日
インシグニア/INSIGNIA
飲みおさめかっ！ってくらい
素晴らしいワインに出会いました。
その名もインシグニア/INSIGNIA
いろいろ調べてみると
なんとーーーーーっ
ワイン・オブ・ザ・イヤーなるものがあるようで
このINSIGNIAは堂々の1位じゃないですか。
何にも知らずに
ぐびぐび飲んでいたぁ〜
ワインの美味しさや味を表現する単語は
なんともユニークでいろいろあるんですけど
そんなコトバはいらないっ
とにかく美味しい。甘くてフルーティで、吸い込まれたぁー
ワインはOpus Oneくらいしか
美味しいと思わないっなんて言っている人が
おりましたが、このINSIGNIA飲んでみてくださいまし。
むちゃうまいです。
カリフォルニアワインはMondaviとかしか飲んだことがなくて
飲みやすくておいしいなぁ、なんて思っていましたが
今夜DB更新完了でございます。
オススメということで飲んでみたわけなのですが
本当に美味しくて美味しくてお料理の味よりも
ワインの味の記憶が濃厚。ごめんなさい。
いつか、
このINSGINIAをワイナリーで飲んでみたい。
青い空の下で飲んだらそれはそれは美味しいだろうな。
朝からほろ酔いでフラフラ、旅の醍醐味だ。
ぜーったい行くぞぉー
またやりたいことが増えてしまった。。
●INSIGINIA
1998年アメリカ/カリフォルニア・赤ワイン
生産者:ジョセフ・フェルプス
カベルネ・ソーヴィニョン83％、メルロー17％
カベルネ・ソーヴィニョン、メルローをベースにアッサンブラージュされたボルドースタイルのメリテージ。
・見てください！ワイナリーツアーの様子。
こりゃーヨーロッパよりも先に行きたいかんじ。
・カリフォルニアワインについて詳しく書かれているページ
すごいすごい。詳しすぎる。。でも、直接見なくちゃな。
《ＩＮＳＩＧＮＩＡ》とは、『記章』『印』という意味。
ジョセフ・フェルプスはカリフォルニアの銘醸地ナパ・ヴァレーの北側のセント・ヘレナの東側にあり、
コロラド州で建設会社を経営していたジョセフ・フェルプス氏が1972年に設立したワイナリーで、
カリフォルニアにおいて最も成功したワイナリーの一つです。
その大成功の鍵を握ったのがこの1978年にファースト・リリースされたインシグニアの1974年でした。
選果を徹底的に行うことがポリシィで、カベルネ・ソーヴィニヨンは最高のものをインシグニアに使用
します。
数年前にジョセフ・フェルプスにお邪魔し、いろいろなワイナリーのリザーブクラスのテイスティングに
このインシグニアの1998年がサーヴィスされていました。その時のテイスティングコメントには
ボディの大きなしっかりしたワイン。数年後がとても楽しみなワインと私は◎をつけていました。
1998年ヴィンテージはカベルネ・ソーヴィニヨンが78%、メルロ22%のブレンド、
現在カベルネ・ソーヴィニヨン特有の甘い香りが伴って何層にも重なる複雑さがあり、
豊かな果実味を背景とした非常にスケールの大きなワインとなっております。
クレモンフェラン/ClermontFerrand【cake】広尾
うわぁぁぁ〜
記憶によれば
ちゃんとしたブッシュドノエルははじめてかも！！！
頂き物に便乗して、クレモンフェランのブッシュドノエルです。
パティシィエさんが作るこの世界はなんて素敵なんでしょー
なんとも丁寧なお仕事でございます。
色とりどりのツリー、チョコレートのトナカイに赤ちゃんサンタ。。。。
このパティシィエさん、まだお顔を拝見したことがないのですが
おウワサによればとても素敵な方なのだとか。。。
年が明けて落ち着いた頃には
ぜひお伺いしてみようと思います。
ご紹介頂きありがとうございましたー。
あぁ、食べてしまうのがもったいない。
ココロが和みます。
あぁ、幸せ。
クレモンフェラン/ClermontFerrand
港区南麻布4-5-65
03-344-6944 09:00-19:00 月曜定休
ホームぺージはこちら
blogはこちら
投稿者 nao : 13:03 | コメント (3) | トラックバック
2005年12月23日
ELEVEN incognito
今年も大好きなブルーイが来日しましたです。
寒い12月ですが
汗だくで姫ご乱心＠bluenoteでございます。
いやぁ、ステージってすばらしい☆
詳細は歌詞カード解説もしている内本順一さんのblog参照
○本日の成績○
カーリーン・アンダーソンと握手
イマーニとツーショット
ぶるちゃんに頬擦りとサイン。
2005年12月17日
マリアージュフレール【cafe】銀座・新宿
おおお？！
またケーキ食べてるじゃないですか。
＠マリアージュフレール
申し訳ございません、
最近、ケーキを食べまくりだああ。
健康診断も終わったことだし、
思わぬ売りもたったことだしヨシとしましょう。（←また納得させてる）
マリアージュフレールはフランスの紅茶やさん？ですね。
先日もお友達のお母さんから頂き物いたしまして
母とともに美味しいねと頂きました、
お気に入りの紅茶やさんでございます。
さて今日のケーキは
紅茶の葉っぱを練りこんだシブーストです。
ご丁寧なお味で甘すぎず、合わせて頼んだアールグレイの
お味を壊さずにまさにマリアージュっ！（大げさかなぁ。）
紅茶は、お兄さんが丁寧に入れてきてくれます。
500種類もあるので、お兄さんに相談したほうが早いです。
やはりすこしのことにも先達はあらまほしきことなり。
おかげでとても美味しくいただけました。
サロンがあるとは知りませんでしたが
いろいろ調べてみると銀座本店には
とても大きなサロンがあるようです。
博物館つきっ！
コレは行くしかないっ。
MARIAGE FRERES（マリーアジュフレール）銀座本店
中央区銀座5-6-6 すずらん通り マリアージュ フレール ビル
03-3572-1854 ランチご予約 tel:03-3572-1854
営業時間：1F 紅茶販売 11:00 - 20:00
3F サロン ド テ ブール ティブール44席
2F サロン ド テ グランゾーギュスタン48席
B1F サロン ド テ セント ノレ 26席
B1F お茶の博物館(B1、2F、3F)11:30 - 19:30
☆店舗一覧
サロンとショップ
http://www.mariagefreres.co.jp/shop/index.html
投稿者 nao : 00:53 | コメント (4) | トラックバック
2005年12月14日
鳥茶屋【うどんすき】神楽坂
今でも昔の風情の残す神楽坂。
学生のときのインターン場所が神楽坂だったので
それをきっかけに好きになったまちでございます。
そしてよくお昼に連れてきてもらったのが
鳥茶屋。
鳥茶屋別亭もあります。
芸者さんが通ったといわれる芸者小道を通り抜けると
鳥茶屋の別亭があります。
この鳥茶屋は神楽坂で50年も歴史があるのだとか。
ココにきたら熱燗でグッという予定でしたが
一杯目は生ビールで（これがけっこういけてます（笑））
そしてもちろん、名物うどんすきを食べないわけがない、
ということで、厚さ2センチ幅1センチのうどんすきを頂きます。
個室もたくさんありますので
接待にはいいかもですね。
LOが早いのがちょっと難点かな。
★鳥茶屋/鳥茶屋別亭【うどんすき】神楽坂
東京都新宿区神楽坂3-6 金井ビルB1
03-3260-6661/03-3269-4880（別亭）
11:30-14:30/17:00-22:30
2005年12月12日
BATH＆BODY WORKS ChristmasVer.
サンタさんのかわいい袋から出てきたのは…
うきゃぁーなんてかわいいBATH＆BODY WORKSの
クリスマスギフトセットじゃないですか！！
相変わらず女心がよくわかるっ！BATH＆BODY WORKS。
BATH＆BODY WORKSは日本未上陸バスグッツとして以前にも書きました。
さすがクリスマスともなれば
盛り上がらないわけがない国です。
少しくらい高くったって
こんなかわいいクマとバスタブと
こんなかわいいサンタ袋に入れられたら
みんな買っちゃうよね〜♪
とかいいながら今回は
西海岸帰りのおみやげにと
少し早いクリスマスプレゼントでした。
超ウレシー
お風呂好きなのがバレバレですな。
当分は部屋に飾って眺めてから
泡風呂いたします。
ありがとー♪♪
どうやら
シャワージェルじゃなくて
どうやらハンドソープも人気らしい。。。
次回はハンドソープで（笑）
2005年12月09日
年代別VSOP
えーっとえと
そういうのをなんていうんだっけなあ
V・S・O・Pですよー！
思い出したっー
年代別VSOP？？？“Very Superior Old Pale”
ヴィンテージもののブランデーですかね？（←のんべえ）
そんなわけはなく、
ここはいちおうまだビジネスの場で
働き方について話が盛り上がっているとこじゃないですか。
どうやら年代別自己啓発目標“VSOP”が正しい解だそうです。
20代は【V】“Variety”、すなわち多種多様なことを勉強し、経験し、挑戦する。
30代は【S】“Speciality”、すなわち専門性を高める。
40代は【O】“Originality”、すなわち独創性を身につける。
50代は【P】“Personality”、すなわち個性・人格の形成で仕上げる。
うわぁー
明確すぎて何も言葉が出ませんですよ。
ということは
まだまだ相変わらずバイタリティ勝負というところでしょうかね。
まだ小学校レベルだからなあ。
ようやく初恋とかに現を抜かしていい頃ですね（笑）
でもでも
【S】のためには
まずは【V】をやっつけないとですね。
【S】のないワタシに会いたくないですから。
いろいろ調べてみると
日本電子計算株式会社 取締役社長 村野 兼雄のコトバのようです。
専門性に通じるためには、その前に変化・多様性への対応と幅広い分野での経験を積まなければなりません。独創性を身につけるためには、専門分野の中からクリエイトする力を生み出さなければ不可能です。最終目標の個性・人格は、1.変化への対応、2.専門知識、3.独創力、という３段階のうえに成り立つ集大成と言ってよいと思います。
2005年12月08日
椿屋珈琲店【cafe】銀座・日比谷
大きなのっぽの古時計。。。
こんなの久しぶりに見ました。
打ち合わせと気分転換にと
連れて行ってもらったところは
大正ロマンなんてコトバにピッタリの場所。
喧騒なんてどこにもなくて
時間が瀞に入ったようにゆっくりと進む空間。
なんでも
平日は朝4時半ごろまであいているので
徹夜明けにはよく立ち寄るとか。。。。
あーぁ
あーーあぁ
とばかり意味もなく嘆くので
ケーキセットとサイフォンでしっかり入れたコーヒーを頂く。
嘆いてばかりの人も
スタンダードなショートケーキで
少しは元気を取り戻した模様。
ロイヤルコペンハーゲンと思われる器に
サイフォンから注がれたコーヒーはとてもおいしかったぁ。
コーヒー好きは一度お試しの価値ありです。
忙しいのかなんなのか
オーダーしてからなかなかこないのですが
注文を受けてから煎れているのだろなあ。
さぁてと
来期のためにがんばりますぞよ。
★椿屋珈琲店
銀座七丁目 花椿通り
住所： 東京都中央区銀座7-7-11
TEL： 03-3572-4949
営業時間：
平日）10:00〜翌4:30
土）10:00〜23:00
日・祝）11:00〜21:00
※運営元は「ぱすたかん」や「duckyduck」を運営する
東和フードサービス株式会社
この中では、この椿屋珈琲店が一番いいかなぁ。
※「花椿」という名前のルーツ
「花椿」という名前のルーツは遠く慶長年間に遡る。
この一帯は当時出雲町と呼ばれる出雲藩の
受領地であったことで、以前はこの通りを
出雲通りと呼んでいた（昭和十年頃）。
その頃から街路にツバキが植えられ、これを 出雲椿と
呼んで親しまれてきましたが、 いつの頃からかこの通りは「花椿通り」
という愛称で呼ばれるようになり、今ではすっかり定着してきました。
投稿者 nao : 00:37 | コメント (4) | トラックバック
変わること、変わらないこと
ホームで電車を待っていると
かれこれ6年も昔にお世話になった人に出くわす。。。
この辺にいるとこんなこともあるから不思議である。
偶然の
久しぶりの
出会いはいろんなことを考えるきっかけになる。
それにしても、最近懐かしい人に会うことがおおいなぁ。
この前はimmigrationでインターン先の（元）上司に出会ったり。
今日あったこの人は
同性としてとても魅力的な人。
名刺を交換すると
今でもしっかり現役の編集者であるもよう。。。
何年経っても変わらず、なんて楽しそうなんだろ、と
彼女をみてまじまじと思ってしまった。
ずっと好きなことを仕事として続けていられるからだろか。
「企画売り込みに来た頃と何も変わってないね、
元気そうね、あれから何年経ったの？」
と相変わらず知ってか知らぬかとぼけた質問。
あっという間に
エレベータートークならぬ
山手線一駅分で互いの近況報告が終了。
変わっていないのは
いいことなのか悪いことなのか。。。。。
まぁ、次 会ったときも
そう言ってもらえるように
元気でいたいなと思う午後なのでした。
さすが抜かりなく
彼女は自分の編集雑誌をポンッと
私に渡して軽い足取りで去っていきました。
彼女の頭の中に私は何を残せたのだろか。
2005年12月02日
2006年エントリー
続々と速報が続きますね。
HONDAはチームの株を100％保有することを
きっかけに名前を変更。
そして
2006年のエントリーが出ました。
SUPER AGURIの名前がないですね、
再申請とのことですが間に合うか、、、、、。
2006年F1世界選手権エントリーリスト
1. フェルナンド・アロンソ (スペイン) - ルノーF1チーム
2. ジャンカルロ・フィジケラ (イタリア) - ルノーF1チーム
3. キミ・ライコネン (フィンランド) - マクラーレン・メルセデス
4. ファン-パブロ・モントーヤ (コロンビア) - マクラーレン・メルセデス
5. ミハエル・シューマッハ (ドイツ) - スクーデリア・フェラーリ
6. フェリペ・マッサ (ブラジル) - スクーデリア・フェラーリ
7. ラルフ・シューマッハ (ドイツ) - パナソニック・トヨタ・レーシング
8. ヤルノ・トゥルーリ (イタリア) - パナソニック・トヨタ・レーシング
9. マーク・ウェバー (オーストラリア) - ウィリアムズF1チーム
10. ニコ・ロズベルグ (ドイツ) - ウィリアムズF1チーム
11. ルーベンス・バリチェロ (ブラジル) - Honda Racing F1 Team
12. ジェンソン・バトン (イギリス) - Honda Racing F1 Team
14. デビッド・クルサード (GB) - レッドブル・レーシング
15. 未定 - レッドブル・レーシング
16. ニック・ハイドフェルド (ドイツ) - BMWザウバーF1チーム
17. ジャック・ビルヌーブ (カナダ) - BMWザウバーF1チーム
18. ティアゴ・モンテイロ (ポルトガル) - MF1レーシング
19. クリスチャン・アルバース (NL) - MF1レーシング
20. 未定 - スクーデリア・トロ・ロッソ
21. 未定 - スクーデリア・トロ・ロッソ
2005年12月01日
ハイテクキノコ
GEEKなお友達の注目アイテム、
ハイテクキノコ。
気がついたら
家族までいるのですね。
キャラができると仲間や家族ができますが
ちゃんとセオリーどおりだ。
携帯電話にとんと興味のないわたくしですが
これはPCだし、いまどきRSSだし
なんだかちょっと試してみようかなと思うのですから
やっぱり愛嬌なのではないでしょうか。。
でもGEEKなあなたがアンインストールできないというのであれば、
相当根性入ったハイテクキノコなのでしょう。。
インターネット初心者なわたしはもちろん遠慮しておきます。
進化を楽しみにしておりますので
また進化ぶりを教えてくださいませ。